O noapte care trebuia să fie una de sărbătoare s-a transformat într-o situație de urgență de amploare într-o localitate din județul Dâmbovița, după ce zeci de persoane au ajuns la spital cu simptome specifice unei toxiinfecții alimentare. Totul s-a petrecut la un salon de evenimente din satul Oncești, comuna Voinești, unde aveau loc simultan două petreceri cu sute de invitați. La scurt timp după servirea mesei, mai multe persoane au început să acuze stări puternice de rău, greață, vărsături și dureri abdominale, iar autoritățile au fost nevoite să intervină de urgență.
Având în vedere numărul mare de persoane afectate, autoritățile din Dâmbovița au decis activarea Planului Roșu de Intervenție, procedură folosită în situațiile medicale grave în care este nevoie de mobilizarea rapidă a unui număr mare de echipaje de salvare. La fața locului au ajuns zeci de ambulanțe, echipaje SMURD și autospeciale pentru transportul victimelor multiple. Medicii și paramedicii au evaluat rapid persoanele care prezentau simptome digestive severe și au început acordarea primului ajutor chiar în incinta localului.
În total, peste 40 de persoane, adulți și copii, au avut simptome de toxiinfecție alimentară, iar aproximativ 30 dintre acestea au ajuns la spital pentru investigații și tratament. O parte dintre pacienți au fost transportați cu ambulanțele, în timp ce alții s-au prezentat singuri la unitățile medicale din zonă. Din fericire, niciun pacient nu a rămas internat după evaluările făcute de medici, însă incidentul a creat panică și a mobilizat resurse importante ale sistemului de urgență.
La scurt timp după intervenția medicală, inspectorii Direcției de Sănătate Publică Dâmbovița au mers în control la restaurant pentru a verifica modul în care au fost pregătite și păstrate alimentele servite la evenimente. Rezultatele verificărilor au scos la iveală probleme extrem de grave privind igiena și respectarea normelor sanitare. Potrivit Ministerului Sănătății, angajații localului nu efectuau zilnic triaj epidemiologic, iar unii dintre lucrători aveau răni la mâini și condiții de igienă considerate necorespunzătoare.
Inspectorii au descoperit și faptul că mai mulți muncitori sezonieri lucrau fără controale medicale efectuate, iar în bucătărie lipseau dezinfectanții autorizați. Mai mult decât atât, în timpul controlului s-a constatat că erau folosite haine vechi pe post de lavete pentru curățenie, iar pentru unele produse alimentare, inclusiv prăjituri și torturi, nu existau probe păstrate pentru verificări de laborator, așa cum cer regulile sanitare.
În urma acestor descoperiri, activitatea restaurantului a fost suspendată imediat, iar administratorii au primit amenzi în valoare totală de 51.000 de lei. De asemenea, autoritățile au prelevat mai multe probe alimentare și teste de sanitație pentru a stabili exact ce a provocat îmbolnăvirea în masă a invitaților. Ancheta este încă în desfășurare, iar specialiștii încearcă să identifice sursa exactă a contaminării.
Cazul a provocat numeroase reacții în mediul online, mai ales pentru că incidentul s-a produs în cadrul unor evenimente private la care participau sute de persoane. Mulți oameni și-au exprimat îngrijorarea cu privire la modul în care sunt respectate regulile de igienă în unele restaurante și saloane de evenimente, mai ales în perioadele aglomerate, când presiunea asupra personalului și a bucătăriilor este foarte mare.
